Buenos girasoles en la región
En la región de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, el área implantada es de 617.000 Ha, con una suba interanual del 8% (BCP – 22/01). La condición del cultivo es Muy Buena a Buena. El 29% de los lotes se encuentran transitando diferentes etapas del estado vegetativo, el 66% está en floración y el 5% restante comienza el llenado de grano, principalmente en las zonas norte y centro.
A nivel nacional, la cosecha cubre el 6,1% de las 1,39 M Ha aptas (BC-21/01). En el NEA la recolección alcanza el 93,8 %. El rinde promedio se mantiene en 1.350 Kg/Ha, que es aproximadamente un 30 % inferior al rinde promedio regional de los últimos cinco años. Por su parte, inició la cosecha en el Centro-Norte de Córdoba con un rinde de 1.600 Kg/Ha. En el sur del área agrícola nacional, la frecuencia de las lluvias ha impulsado la mejora de la condición del cultivo, que ya se encuentra transitando estadios de floración y llenado de grano.
Situación Argentina
OIL WORLD estima, para la campaña 2020/21, una producción de girasol de 2,8 M Tn (-10,2% i.a) y de 1,2 M Tn de aceite (+5,7% i.a.). Mensualmente, se recortaron ambas proyecciones de producción: grano (-70.000 Tn) y aceite (-41.000 Tn). Las exportaciones de aceite estimadas ascienden a 690.000 Tn (+4,5% i.a.), con una quita mensual de 40.000 Tn. Argentina representaría el 6,2% de las exportaciones mundiales (+1,2 p.p i.a).
Situación Internacional
En base al último informe mensual de OIL WORLD (12/2020), la producción mundial de grano se reduciría un 9,7% i.a, a unas 50,5 M Tn. La molienda retrocedería 10,1% i.a y los stocks lo harían en 8,7% i.a. Mensualmente, -y a pesar del incremento en las estimaciones para Rusia (+0,2 M Tn)- se recortaron las proyecciones globales de producción de grano en 80.000 Tn, dadas las quitas para Ucrania (-0,2 M Tn) y Argentina (-70.000 Tn). Por su parte, se recortaron las estimaciones de molienda (-0,28 M Tn) y se incrementaron las de stock final (+0,17 M Tn).
En lo referido al aceite (ver Cuadro 1 https://www.infosudoeste.com.ar/adjuntos/file/RAE%20Girasol_04_2021.pdf) se destaca la caída interanual proyectada para el ciclo 2020/21, en los volúmenes de producción, exportaciones y stock final global. Mensualmente, OilWorld recortó las estimaciones de producción mundial de aceite en 99.000 Tn. Las quitas fueron para: U.E. (- 47.700 Tn), Ucrania (-51.000 Tn), Argentina (-41.000 Tn), Turquía (-21.000 Tn). Para Rusia, se dio una suba de 48.000 Tn.
En el informe semanal (OW, 22/01), se destaca el gran dinamismo de las compras de China y Turquía de harina de girasol sobre fines de 2020. A pesar de la cancelación de algunas compras por parte de importadores chinos dados los altos precios, se espera una reactivación de las mismas en 2021.
Bolsa de Cereales de Bahía Blanca / Infosudoeste. (04-02-21).
