En la zona, la cebada cerró muy buena campaña

Se dio por finalizada la recolección de las 0,6 M Ha cosechables en la región BCP (BCP-30/12/20).

• Superficie cosechada: 633.400 Ha (-7,3% i.a).

• Rinde promedio 45 partidos de área de estudio: 3.900 Kg/Ha (+39% i.a).

• Producción: 2,45 M Tn (+27% i.a).

El cultivo en Argentina Campaña 2020/2021

Del cierre de la campaña 2020/21 se desprende (BC-14/01):

• Superficie implantada: 900.000 Ha (-5,3% i.a).

• Superficie cosechada: 881.800 Ha (-5,4% i.a).

• Rinde promedio: 4.650 Kg/Ha (+25,7% i.a).

• Producción: 4,1 M Tn (+17,1% i.a). El rinde medio en el Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa fue de 3.640 Kg/Ha (+160% i.a.), a la vez que en el Sudeste bonaerense se alcanzaron 5.620 Kg/Ha (+8,5% i.a). La campaña 2020/21 implicó una recuperación de la producción, impulsada por los rindes sobre el centro y sur del área agrícola que amortiguaron las mermas registradas sobre Córdoba, el Centro-Norte de Santa Fe y el Núcleo

Situación en Argentina

El CIG estima para la campaña 2020/21 una producción de 4,5 M Tn, con una suba interanual del 18,4%. Respecto del informe de noviembre, se incrementó la proyección en 1 M Tn. Para las exportaciones, se estiman 3 M Tn, sin variación interanual. El ajuste respecto de noviembre fue de +0,2 M Tn

Situación Internacional

Respecto de noviembre, el CIG realizó los siguientes ajustes para la campaña 2020/21:

– Producción: + 1,6 M Tn, a un valor récord. El mayor incremento se dio para Argentina (+1 M Tn), seguido por las subas para Canadá (+0,4 M Tn) y Australia (+0,2 M Tn).

– Comercio: +0,7 M Tn. Para Argentina, Australia y Canadá se ajustaron al alza las estimaciones de exportaciones en 0,2 M Tn, respectivamente.

Por su parte, las importaciones de Arabia Saudita se incrementaron en 0,2 M Tn respecto del informe anterior, a la vez que las de China lo hicieron en 0,5 M Tn.

– Consumo: +1,5 M Tn. La suba en las estimaciones se debe a una mayor absorción por parte de Arabia Saudita y China de cebada con destino forrajero.

– Stock final: Sin variaciones.

Informe completo: https://www.infosudoeste.com.ar/adjuntos/file/Cebada%20N%C2%B009_20-21%20Cierre%20campa%C3%B1a%202020-21.pdf

Bolsa de Cereales de Bahía Blanca / Infosudoeste (30-1-21).