Esto pasaba hace 5 años: baja en siembra de trigo y aumento en la de cebada
Así lo informó LA DORREGO el 9 de diciembre de 2012:
En el sudoeste de Buenos Aires y el sur de La Pampa, región históricamente clave en producción, se sintió el cimbronazo de la baja del trigo.
Según las estadísticas, entre la campaña pasada y la actual, el trigo descendió de 836.000 a 680.000 hectáreas. Mientras tanto, la cebada allí aumentó de 130.000 a 285.000 hectáreas.
En materia de cosecha, en su último informe, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires calculó en 5 millones de toneladas la producción nacional de cebada. Se trata de un 13,6% más que el año pasado y un volumen récord. Pese al récord, por los problemas de excesos hídricos y de calidad la cosecha de cebada se recortó en 500.000 toneladas respecto de estimaciones anteriores.
Para el trigo la producción será menor. Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, habrá 10,12 millones de toneladas. En tanto, el Ministerio de Agricultura prevé 11,1 millones de toneladas.