(CON AUDIO) LA DORREGO habló con Juan Cruz Oviedo
Luego de haber ganado el concurso de coctelería World Class Argentina 2018 para representar a la Argentina en la décima edición del certamen global que se realizará en octubre en Berlín, Alemania, el joven bartender dorreguense Juan Cruz Oviedo habló con LA DORREGO.
La competencia comenzó con 22 participantes en representación de bares de todo el país en noviembre de 2017.
Cabe destacar que Oviedo, en representación del bar El Dorado, de Bahía Blanca, derrotó en la final a Martín Suaya, creando en 24 horas “el bar de sus sueños”, un espacio con un concepto y nombre, y una carta de cócteles.
Constó de tres etapas previas, donde los bartenders participantes tuvieron que preparar cócteles utilizando productos del grupo y una ronda de velocidad donde prepararon hasta doce tragos cada uno, en tan solo diez minutos.
En octubre, Oviedo enfrentará en Alemania a otros competidores de 60 países del mundo.
En la entrevista, que podrán escuchar a continuación, Juan Cruz relató sus sensaciones.