Néstor Aldazábal: «Ganar con el macho y con la hembra rara vez se da»
«Ya habíamos ganado en Dorrego, pero nunca en dos categorías al mismo tiempo», dijo Néstor Aldazábal, titular de la cabaña 23 de Noviembre, después de conseguir los grandes campeones macho y hembra de pedigree de la raza Angus en la 54ª Exposición Rural de nuestra ciudad.
«Somos una familia de acá, venimos todos los años. Habíamos ganado en pedigree en 2014 y en PC el año pasado. Lo de hoy (por ayer) es llamativo porque ganar con la hembra y el macho rara vez se da”, agregó.
Aldazábal señaló que la vaquillona no saldrá a remate mientras que el macho sí lo hará.
“Es un animal muy potable y trataremos de defenderlo lo más posible -dijo Néstor-. La situación económica es hoy y tendremos que tratar de adaptarnos”.
Por su parte, el jurado de la raza, Mariano Zanguitu, destacó: “En PC hubo un nivel excelente, que hay que andar en bastantes exposiciones para lograrlo. En pedigree hubo menor cantidad, pero también se vio muy buen nivel”, explicó.
En cuanto al GC, resaltó que “es un toro muy Angus y muy carnicero”.
“Tiene todas las condiciones de la raza. Dudé un poco para elegirlo, pero terminé decidiéndome por él”, dijo. (Fuente y foto: La Nueva.).