Recomendaciones de Salud municipal para prevenir la triquinosis

La Dirección de Salud comunal emitió recomendaciones para prevenir la triquinosis.

Recomendaciones para los que crían cerdos
Para que los cerdos no se enfermen, deben estar en lugares limpios, sin basura y sin ratas (esta enfermedad generalmente los cerdos la contraen de las ratas) y deben ser alimentados adecuadamente.

Los que elaboran productos de cerdo
Antes de elaborar chacinados la carne de cerdo debe ser analizada por el profesional competente para certificar que no esté parasitada.

Los que comen carne y productos de cerdo
Los productos de cerdo deben tener certificación de control.
La carne fresca de cerdo debe estar bien cocida.