La ciudad

Gustavo Miralles ganó el concurso de platos de la 10ª Fiesta del Olivo

Foto: Sergio Etcheverry

Gustavo Miralles fue el ganador del concurso de platos de la 10ª Fiesta Provincial del Olivo con peras rellenas.

Segunda resultó María Dollera, con ñoquis soufflé olivados a la rúcula, y el tercer premio le correspondió a Carlos Peciña, con sus «pañuelitos».

Fueron jurados la cocinera internacional Juliana López May y el dorreguense Coqui Pedersen.

La primera mención fue para Nelly Palacios, con un locro a la leña, y la segunda para Mónica González, con escalopines de cerdo con calahorras ahumadas.

Antes de que se diera a conocer el veredicto del jurado, López May dio 4 recetas que fueron atentamente seguidas por el público.

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