(Entrevista en LA DORREGO) La licenciada Verónica Santos Neves explicó de qué se trata la nutrición funcional integrativa
Verónica Santos Neves es licenciada en nutrición y se dedica a la nutrición funcional integrativa, un enfoque que no solo mira el alimento, sino cómo vive esa persona, cómo duerme, cómo se siente, según dijo a LA DORREGO.
“Atiendo en Coronel Dorrego, Bahía Blanca, Luro, Ascasubi y Cerri, y, además, acompaño a personas con discapacidad en un hogar permanente”, añadió.
Mencionó que también visita adultos mayores y con discapacidad a domicilio cuando no pueden trasladarse, y que completa formularios para IOMA y PAMI para que accedan a suplementos nutricionales. Admitió que es un trabajo que lleva adelante con mucha dedicación porque puede mejorar muchísimo la calidad de vida de quienes más lo necesitan.
Consultada sobre qué es la nutrición funcional integrativa, respondió que es una forma de hacer nutrición que busca la causa raíz de lo que te está pasando.
“No se trata solo de hacer dieta o contar calorías. Muchas personas vienen por un motivo, cómo bajar de peso, pero en la charla descubrimos que hay cansancio crónico, dolores, problemas digestivos, hormonales o, incluso, emocionales. Entonces, armamos un plan integral, donde la alimentación, los hábitos y, si hace falta, los suplementos, se usan como herramientas para mejorar de fondo, no solo lo superficial”, explicó.
También sintetizó cómo es una consulta con ella: “Es una charla profunda. No es solo pesar y dar una hoja. Escucho la historia, los síntomas, los hábitos. Evaluamos cómo está funcionando el cuerpo y qué necesita. No hay ‘una dieta’ igual para todos. Armo un plan realista, que respete los tiempos y las posibilidades de la persona. Y, si hace falta, acompaño con educación, cambios graduales y suplementos, siempre con seguimiento”.
Para contactarla a Verónica, le podés escribir por WhatsApp al número 2914 44-2291 o seguirla en Instagram como nutrición.santosneves (2G144422G1)
Para quienes escucharon esta entrevista, si mencionan la radio, al sacar su turno, les ofrecerá un valor especial.
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01-06-25
